20年5月29日(金)放送の「マツコと有吉かりそめ天国」にて、
霜降り明星せいやさんの「せいやのエプロン」のコーナーが復活。
ツイッターでも、「せいやのエプロン」を心待ちにする声が、
かなりたくさんありました。
今回の番組では、茶わん蒸しを作られていました。
そんな、せいやさんですが、番組以外でも、
料理についての、動画を配信されています。
その中で、包丁も、まな板も使わないレシピを公開。
本日は、こちらのレシピ２品をご紹介させて頂きますね。
せいやのエプロン復活！霜降り明星せいやプロフィール
まずは、霜降り明星せいやさんですが、プロフィールは、こちら。
【レシピを知りたい方は、目次から直接、飛んで下さい。】
| 本名 | 石川晟也 (いしかわ せいや) |
| 生年月日 | 1992年9月13日(27歳) |
| 出身地 | 大阪府東大阪市 |
| 血液型 | A型 |
| コンビ名 | 霜降り明星 |
| 芸風 | ボケ |
| 事務所 | 吉本興業 |
| 活動期間 | 2013年～ |
大阪府出身のお笑い芸人さんなんですね。
20代の若手？吉本芸人さんです。
もともとは、小学校時代の先生が、元芸人で、
その方との出会いが、漫才をするきっかけになったとか。
人とのご縁は、どこであるかわからないものですね。
そんな、霜降り明星せいやさんですが、
かなりの実力者と思われます。
M-1ぐらんぷりでの優勝経験や、R-1ぐらんぷりの決勝進出、
すべらない話でも、24歳のときに優勝されています！
若いキラキラした才能だなーと思います。
せいやのエプロン復活！【SNS反応】
さて、そんな霜降り明星せいやさんの「せいやのエプロン」。
前回は、冠特番番組として、20年3月7日に放送されていました。
約3か月ぶりの復活に対して、SNSでは、期待の声がぞくぞくと。
かなりの期待感が、感じられますね。
せいやのエプロン復活！包丁まな板なしレシピご紹介
「せいやのエプロン」の番組以外でも、霜降り明星せいやさんの料理について、
動画が配信されています。
それは、youtube「しもふりチューブ」です。
こちらの動画にて、霜降り明星せいやさんの料理動画が配信されてました。
① レシピ「梅しらす」
完全オリジナルレシピ、とうことですが、
包丁もまな板も使っておりません笑
そのレシピが、こちら！
お味については、相方の粗品さん「めっちゃ美味い！」と。
たしかに、おつまみに、良さそうですよね。
② レシピ「獅子金時」
続いての、2品目がこちら、
こちらは、海鮮系に、シーチキンを乗せるという斬新さ。
ただ、相方の粗品さん、こちらも「旨い、旨い！」と。
せいやさんも、おもてなし成功に大満足の様子。
手巻きの感覚で、具材を巻いて食べるわけですね。
せいやのエプロン【5.29OA】
先ほど、OAされた霜降り明星「せいやのエプロン」
今回は、有吉さんも大好きな「茶わん蒸し」作り。
今回も、スパルタ料理家の藤田先生のもと、料理作りにチャレンジしました。
ただ、こんなご時世なので、先生もリモート出演なんですね。
番組では、先生に、せいやさんもタジタジです。
せいやさんが、エビを、シメようと、エビの頭を取る場面。
そこで、先生から一言。
「ワーワー、言いたいのは、エビの方なのよ！」と。
食材をリスペクトするなら、早くしないと行けないんですね。
こわいっす。せいやさんも大変だ。。
そんな、スパルタ料理家 藤田先生の「大人の茶わん蒸し」には、
必要な３つの秘訣が、こちらです。
豆腐を使う
豆腐を使うと、エビが底に沈まないのと、
ヘルシーでもボリュームが出るとのこと。
お豆腐を入れる茶わん蒸しは、
「南禅寺蒸し」というそうです。
黄金比の出汁
卵と出汁の比率が、「１：2.5」の比率。
こちらは、出汁の比率が、少し多いので、
「するっ」とした濃厚な大人の味わいになるとか。
大胆に蒸す
茶わん蒸しは、蒸すのが一番、むずかしい様です。
蒸す時は、ふきん蓋を使います。
そして、この蒸す時の最大のポイントが、
最初の一分は、強火で、蒸すこと。
これで、卵と出汁が分離せずに、滑らかな口当たりになるそうです。
【まとめ】霜降り明星「せいやのエプロン」復活！包丁まな板なしレシピご紹介
お笑い芸人 霜降り明星せいやさんの「せいやのエプロン」。
スパルタ先生のリモート解説で、見事に茶わん蒸しが作れました。
せいやさん、茶わん蒸しの完成、お疲れさまでした。
コーナー後に、マツコさんからは、ちょっときつい一言。
「持ち上げ過ぎたんじゃないの、私たち、これ～。」っと。
生き馬の目を抜く芸能界。
果たして、次回の「せいやのエプロン」は、企画されるのか。
気になるところですね。
本日もお読み頂きまして、ありがとうございました。
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