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霜降り明星せいやのエプロン復活!包丁まな板なしレシピご紹介

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5月29日(金)放送の「マツコと有吉かりそめ天国」にて、
霜降り明星せいやさんの「せいやのエプロン」のコーナーが復活。

ツイッターでも、「せいやのエプロン」を心待ちにする声が、
かなりたくさんありました。

今回の番組では、茶わん蒸しを作られていました。

そんな、せいやさんですが、番組以外でも、
料理についての、動画を配信されています。

その中で、包丁も、まな板も使わないレシピを公開

本日は、こちらのレシピ2品をご紹介させて頂きますね。

せいやのエプロン復活!霜降り明星せいやプロフィール

まずは、霜降り明星せいやさんですが、プロフィールは、こちら。
【レシピを知りたい方は、目次から直接、飛んで下さい。】

本名 石川晟也 (いしかわ せいや)
生年月日 1992年9月13日(27歳)
出身地 大阪府東大阪市
血液型 A型
コンビ名 霜降り明星
芸風 ボケ
事務所 吉本興業
活動期間 2013年~

大阪府出身のお笑い芸人さんなんですね。

20代の若手?吉本芸人さんです。

もともとは、小学校時代の先生が、元芸人で、
その方との出会いが、漫才をするきっかけになったとか。

人とのご縁は、どこであるかわからないものですね。

そんな、霜降り明星せいやさんですが、
かなりの実力者と思われます。

●仁志松本のすべらない話 第32弾優勝 (当時24歳最年少記録)
 
● R-1ぐらんぷり2018年 決勝進出
 
● M-1ぐらんぷり2018年 霜降り明星として優勝
 
● R-1ぐらんぷり2019年
 
● 家‐1ぐらんぷり2020年 準優勝

M-1ぐらんぷりでの優勝経験や、R-1ぐらんぷりの決勝進出、
すべらない話でも、24歳のときに優勝されています!

若いキラキラした才能だなーと思います。

せいやのエプロン復活!【SNS反応】

さて、そんな霜降り明星せいやさんの「せいやのエプロン」。

前回は、冠特番番組として、20年3月7日に放送されていました。

約3か月ぶりの復活に対して、SNSでは、期待の声がぞくぞくと。

かなりの期待感が、感じられますね。

せいやのエプロン復活!包丁まな板なしレシピご紹介

「せいやのエプロン」の番組以外でも、霜降り明星せいやさんの料理について、
動画が配信されています。

それは、youtube「しもふりチューブ」です。

こちらの動画にて、霜降り明星せいやさんの料理動画が配信されてました。

① レシピ「梅しらす」

完全オリジナルレシピ、とうことですが、

包丁もまな板も使っておりません笑

そのレシピが、こちら!

① 梅しらす
 
・しらす適量を皿に乗せる
 
・紀州の梅干し2粒
 
・わさび、ポン酢を適量
 
・梅干しをつぶしながら混ぜる

お味については、相方の粗品さん「めっちゃ美味い!」と。

たしかに、おつまみに、良さそうですよね。

② レシピ「獅子金時」

続いての、2品目がこちら、

② 獅子金時
 
・市販の卵焼きを、手で適当に小さく、ちぎる
 
・マグロのぶつ切りを混ぜる
 
・いくら
 
・いか刺
 
・シーチキン
 
・焼きのり

こちらは、海鮮系に、シーチキンを乗せるという斬新さ。

ただ、相方の粗品さん、こちらも「旨い、旨い!」と。

せいやさんも、おもてなし成功に大満足の様子。

手巻きの感覚で、具材を巻いて食べるわけですね。

せいやのエプロン【5.29OA】

先ほど、OAされた霜降り明星「せいやのエプロン」

今回は、有吉さんも大好きな「茶わん蒸し」作り。

今回も、スパルタ料理家の藤田先生のもと、料理作りにチャレンジしました。

ただ、こんなご時世なので、先生もリモート出演なんですね。


番組では、先生に、せいやさんもタジタジです。

せいやさんが、エビを、シメようと、エビの頭を取る場面。

そこで、先生から一言。

「ワーワー、言いたいのは、エビの方なのよ!」と。

食材をリスペクトするなら、早くしないと行けないんですね。
こわいっす。せいやさんも大変だ。。


そんな、スパルタ料理家 藤田先生の「大人の茶わん蒸し」には、

必要な3つの秘訣が、こちらです。

①豆腐を使う
 
②黄金比の出汁
 
③大胆に蒸す

豆腐を使う

豆腐を使うと、エビが底に沈まないのと、
ヘルシーでもボリュームが出るとのこと。

お豆腐を入れる茶わん蒸しは、

「南禅寺蒸し」というそうです。

黄金比の出汁

卵と出汁の比率が、「1:2.5」の比率。

こちらは、出汁の比率が、少し多いので、

「するっ」とした濃厚な大人の味わいになるとか。

大胆に蒸す

茶わん蒸しは、蒸すのが一番、むずかしい様です。

蒸す時は、ふきん蓋を使います。

そして、この蒸す時の最大のポイントが、

最初の一分は、強火で、蒸すこと。

これで、卵と出汁が分離せずに、滑らかな口当たりになるそうです。

【まとめ】霜降り明星「せいやのエプロン」復活!包丁まな板なしレシピご紹介

お笑い芸人 霜降り明星せいやさんの「せいやのエプロン」。

スパルタ先生のリモート解説で、見事に茶わん蒸しが作れました。

せいやさん、茶わん蒸しの完成、お疲れさまでした。

コーナー後に、マツコさんからは、ちょっときつい一言。

「持ち上げ過ぎたんじゃないの、私たち、これ~。」っと。

生き馬の目を抜く芸能界。

果たして、次回の「せいやのエプロン」は、企画されるのか。

気になるところですね。

本日もお読み頂きまして、ありがとうございました。

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